檸檬の散歩道

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干し野菜

今日は乳腺の方の病院へ行ってきました。
やっと入浴許可が出ました。
最近の気候ではシャワーだけだと寒かったので
やっと湯船に浸れます\(^o^)/

昨日は整形外科。
ここでいただくお薬の薬局では毎回小冊子をいただくのですが
今回保存食の作り方が載っていました。

「干す」「凍らせる」「漬ける」とあり
早速、野菜を干してみました。

DSCN0049.jpgニンジンとエノキ茸

DSCN0050.jpgかぼちゃとみょうが

DSCN0053.jpg
カラスに食べられないようにネットを乗せて。

上手にできるかな~!



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* by Uking
檸檬さんこんばんは♪
野菜って、干したりすると、旨みが増しますよね?

カラスに美味しい所を
持って行かれないでね~~♪

上手に出来ますように☆

❁ゆきちゃん * by 檸檬
こんばんは。

野菜をからからに乾かすのは時間がかかりますね。
半干しくらいで夕食のおかずになりました。

美味しかったです。

コメント








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檸檬さんこんばんは♪
野菜って、干したりすると、旨みが増しますよね?

カラスに美味しい所を
持って行かれないでね~~♪

上手に出来ますように☆
2014-10-08 * Uking [ 編集 ]

❁ゆきちゃん
こんばんは。

野菜をからからに乾かすのは時間がかかりますね。
半干しくらいで夕食のおかずになりました。

美味しかったです。
2014-10-09 * 檸檬 [ 編集 ]